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T3FS-A 食品安全现场快速检测仪可以广泛应用于食药、质检、卫生、环保、水利、市政、科研、农业等行业,尤其适合食品、食品添加剂、食品相关产品的生产加工环节、食品流通环节、餐饮服务消费环节等对食品质量的检验和监督管理。
检测项目(可扩展) 快速检测食品中的多项指标,含理化指标,污染物指标,食品添加剂指标、生物毒素、农药残留、兽药残留等。 序号 | 检测项目 | 检测方法 | 标准品检出限 | 试剂盒规格 | 适用样品 | 1 | 食品中甲醛 | 比色法 | 1 mg/kg | 10次/盒 | 水发食品、水产品、禽类、豆制品、干果等 | 2 | 二氧化硫 | 比色法 | 1 mg/kg | 10次/盒 | 竹笋、蜜饯凉果、饼干、粉丝、白糖、淀粉、黄花菜、果脯等 | 3 | 亚硫酸盐 | 比色法 | 1 mg/kg | 10次/盒 | 竹笋、蜜饯凉果、饼干、粉丝、白糖、淀粉、黄花菜、果脯等 | 4 | 吊白块 | 比色法 | 1 mg/kg | 10次/盒 | 腐竹、面制品等 | 5 | 硼砂 | 比色法 | 5 mg/kg | 10次/盒 | 面条、腐竹、米粉、粽子、肉丸、凉皮、肉制品等 | 6 | 双氧水 | 比色法 | 5 mg/kg | 10次/盒 | 水产品、水发产品等 | 7 | 亚硝酸钠 | 比色法 | 0.1 mg/kg | 10次/盒 | 肉类、肉类罐头、熏肉、香肠、泡菜、腌制蔬菜、水质等 | 8 | 甲醇 | 比色法 | 0.01 g/100mL | 10次/盒 | 酒类等 | 9 | 蛋白质 | 比色法 | 2.2 g/kg(g/L) | 10次/盒 | 乳制品、豆制品等 | 10 | 过氧化苯甲酰 | 比色法 | 5 mg/kg | 10次/盒 | 面粉、小麦粉等 | 11 | 溴酸钾 | 比色法 | 0.5 mg/kg | 10次/盒 | 面粉、小麦粉等 | 12 | 日落黄 | 比色法 | 2 mg/kg | 10次/盒 | 饮料、糕点、糖果、酒等 | 13 | 柠檬黄 | 比色法 | 2 mg/kg | 10次/盒 | 饮料、糕点、糖果、酒等 | 14 | 胭脂红 | 比色法 | 2 mg/kg | 10次/盒 | 饮料、糕点、糖果、酒等 | 15 | 亮蓝 | 比色法 | 2 mg/kg | 10次/盒 | 饮料、糕点、糖果、酒等 | 16 | 靛蓝 | 比色法 | 2 mg/kg | 10次/盒 | 饮料、糕点、糖果、酒等 | 17 | 苋菜红 | 比色法 | 2 mg/kg | 10次/盒 | 饮料、糕点、糖果、酒等 | 18 | 酱油氨基酸态氮 | 比色法 | 0.02 g/100mL | 10次/盒 | 酱油等 | 19 | 味精谷氨酸钠 | 比色法 | 1% | 10次/盒 | 味精等 | 20 | 食用碘 | 比色法 | 0.2 mg/kg | 10次/盒 | 食用盐等 | 21 | 食品中尿素 | 比色法 | 10 mg/kg | 10次/盒 | 乳制品等 | 22 | 食醋总酸 | 比色法 | 0.3 g/100mL | 10次/盒 | 食醋等 | 23 | 木耳硫酸镁 | 比色法 | 5 mg/kg | 10次/盒 | 木耳等 | 24 | 总氯 | 比色法 | 0.05 mg/kg | 10次/盒 | 水源、饮用水等 | 25 | 水中余氯 | 比色法 | 0.05 mg/kg | 10次/盒 | 水源、饮用水等 | 26 | 杂醇油 | 比色法 | 0.002 g/100mL | 10次/盒 | 酒类等 | 27 | 酱油总酸 | 比色法 | 0.162 g/100mL | 10次/盒 | 酱油等 | 28 | 硫氰酸盐 | 比色法 | 1 mg/kg | 10次/盒 | 乳制品等 | 29 | 蜂蜜中酸度 | 比色法 | 0.1g/100g | 10次/盒 | 蜂蜜等 | 30 | 蜂蜜中蔗糖 | 比色法 | 1.8 g/kg | 10次/盒 | 蜂蜜等 | 31 | 羟甲基糠醛 | 比色法 | 1 mg/kg | 10次/盒 | 蜂蜜等 | 32 | 蜂蜜中果糖葡萄糖 | 比色法 | 1% | 10次/盒 | 蜂蜜等 | 33 | 蜂蜜脯氨酸 | 比色法 | 30 mg/kg | 10次/盒 | 蜂蜜 | 34 | 茶多酚 | 比色法 | 10 mg/kg | 10次/盒 | 茶、茶饮料等 | 35 | 猪油丙二醛 | 比色法 | 0.1 mg/kg | 10次/盒 | 猪油等 | 36 | 铅 | 比色法 | 20 ppb | 10次/盒 | 水质、水产品、土壤、农产品、化妆品等 | 37 | 汞 | 比色法 | 20 ppb | 10次/盒 | 水质、水产品、土壤、农产品、化妆品等 | 38 | 砷 | 比色法 | 20 ppb | 10次/盒 | 水质、水产品、土壤、农产品、化妆品等 | 39 | 铜 | 比色法 | 20 ppb | 10次/盒 | 水质、水产品、土壤、农产品、化妆品等 | 40 | 铁 | 比色法 | 20 ppb | 10次/盒 | 水质、水产品、土壤、农产品、化妆品等 | 41 | 锌 | 比色法 | 20 ppb | 10次/盒 | 水质、水产品、土壤、农产品、化妆品等 | 42 | 铬 | 比色法 | 20 ppb | 10次/盒 | 水质、水产品、土壤、农产品、化妆品等 | 43 | 镉 | 比色法 | 20 ppb | 10次/盒 | 水质、水产品、土壤、农产品、化妆品等 | 44 | 农药残留(有机磷、氨基甲酸酯) | 比色法 | 0.2 mg/kg(甲胺磷) | 10次/盒 | 蔬菜、水果等 | 45 | 氰化物 | 比色法 | 0.01 mg/kg | 10次/盒 | 水体等 | 46 | 水产品中组胺 | 比色法 | 1 mg/100g | 10次/盒 | 水产品等 | 47 | 二氢吡啶 | 比色法 | 0.1 g/kg | 10次/盒 | 保健品等 | 48 | 酚酞 | 比色法 | 0.5 g/kg | 10次/盒 | 保健品等 | 49 | 生物碱 | 比色法 | 1.5 g/kg | 10次/盒 | 保健品等 | 50 | 那非类 | 比色法 | 0.25 g/kg | 10次/盒 | 保健品等 | 51 | 拉非类 | 比色法 | 0.8 g/kg | 10次/盒 | 保健品等 | 52 | 双胍类 | 比色法 | 0.5 g/kg | 10次/盒 | 保健品等 | 53 | 西布曲明 | 比色法 | 0.05 g/kg | 10次/盒 | 保健品等 | 54 | 噻唑烷酮 | 比色法 | 0.5 g/kg | 10次/盒 | 保健品等 | 55 | 甲硝唑 | 比色法 | 0.5 mg/kg | 10次/盒 | 保健品等 | 56 | 褪黑素 | 比色法 | 0.50% | 10次/盒 | 保健品等 | 57 | 白蛋白 | 比色法 | 12.5 mg/kg | 10次/盒 | 保健品等 | 58 | 吡罗昔康 | 比色法 | 1 mg/kg | 10次/盒 | 保健品等 | 59 | 双氯芬酸钠 | 比色法 | 0.2 g/kg | 10次/盒 | 保健品等 | 60 | 硝西泮 | 比色法 | 1 g/kg | 10次/盒 | 保健品等 | 61 | 左炔诺孕酮 | 比色法 | 5 g/kg | 10次/盒 | 保健品等 | 62 | 尼美舒利 | 比色法 | 50 ug/kg | 10次/盒 | 保健品等 | 63 | 吡拉西坦 | 比色法 | 2 g/kg | 10次/盒 | 保健品等 | 64 | 磺脲类 | 比色法 | 0.2 g/kg | 10次/盒 | 保健品等 | 65 | 食醋中游离矿酸 | 比色法 | 定性检测 | 10次/盒 | 食醋 | 66 | 酸性橙 | 比色法 | 1 mg/kg | 10次/盒 | 饮料、糕点、糖果、酒等 | 67 | 酱油中食盐 | 比色法 | 1 g/100g | 10次/盒 | 酱油等 | 68 | 甜蜜素 | 比色法 | 50 mg/kg | 10次/盒 | 蜜饯、果酱、糖果、面包糕点、饮料等 | 69 | 鲜奶掺硫酸盐 | 比色法 | 0.6 g/L | 10次/盒 | 鲜奶等 | 70 | 大米液体石蜡 | 比色法 | 定性检测 | 10次/盒 | 大米 | 71 | 氛氟拉明 | 比色法 | 0.5 g/kg | 10次/盒 | 保健品等 | 72 | 莱克多巴胺 | 酶联免疫 | 0.1 ng/mL | 10次/盒 | 肉类、肉制品等 | 73 | 克伦特罗 | 酶联免疫 | 0.1 ng/mL | 10次/盒 | 肉类、肉制品等 | 74 | 沙丁胺醇 | 酶联免疫 | 0.1 ng/mL | 10次/盒 | 肉类、肉制品等 | 75 | 己烯雌酚 | 酶联免疫 | 0.1 ng/mL | 10次/盒 | 动物组织、奶粉、牛奶、饲料 | 76 | 磺胺类 | 酶联免疫 | 0.3 ng/mL | 10次/盒 | 肉类、肉制品等 | 77 | 链霉素 | 酶联免疫 | 0.2 ng/mL | 10次/盒 | 牛奶 | 78 | 喹诺酮 | 酶联免疫 | 0.3 ng/mL | 10次/盒 | 牛肉、猪肉、鸡肉、猪肝、鸡肝、鱼肉、虾肉、蜂蜜、 | 79 | 恩诺沙星 | 酶联免疫 | 0.5 ng/mL | 10次/盒 | 肌肉、肝脏、蜂蜜 | 80 | 呋喃西林 | 酶联免疫 | 0.05 ng/mL | 10次/盒 | 肉类、肉制品等 | 呋喃妥因 | 酶联免疫 | 0.01 ng/mL | 10次/盒 | 肉类、肉制品等 | 呋喃唑酮 | 酶联免疫 | 0.01 ng/mL | 10次/盒 | 肉类、肉制品等 | 呋喃它酮 | 酶联免疫 | 0.05 ng/mL | 10次/盒 | 肉类、肉制品等 | 81 | 阿维菌素 | 酶联免疫 | 0.5 ng/mL | 10次/盒 | 液态奶 | 82 | 氯霉素 | 酶联免疫 | 0.01 ng/mL | 10次/盒 | 肉类、肉制品等 | 83 | 四环素 | 酶联免疫 | 0.05 ng/mL | 10次/盒 | 蜂蜜、牛奶、组织(含水产) | 84 | 磺胺二甲基嘧啶 | 酶联免疫 | 0.5 ng/mL | 10次/盒 | 牛奶 | 85 | T2毒素 | 酶联免疫 | 0.2 ng/mL | 10次/盒 | 花生、玉米、燕麦、大豆、饲料、小麦 | 86 | 玉米赤霉烯酮 | 酶联免疫 | 0.2 ng/mL | 10次/盒 | 谷物,饲料等 | 87 | 赭曲霉毒素 | 酶联免疫 | 0.1 ng/mL | 10次/盒 | 玉米及玉米制品、大豆、燕麦、全麦等粮食作物;啤酒 | 88 | 黄曲霉总量 | 酶联免疫 | 0.05 ng/mL | 10次/盒 | 玉米、花生、饲料、食用油 | 89 | 黄曲霉毒素M1 | 酶联免疫 | 0.015 ng/mL | 10次/盒 | 谷物,饲料,花生,肉类及肉制品等 | 90 | 黄曲霉毒素B1 | 酶联免疫 | 0.03 ng/mL | 10次/盒 | 谷物,饲料,花生,肉类及肉制品等 | 91 | 呕吐毒素 | 酶联免疫 | 4 ng/mL | 10次/盒 | 啤酒;玉米、花生、小麦等粮食作物;饲料 | 92 | 孔雀石绿 | 酶联免疫 | 0.03 ng/mL | 10次/盒 | 水体、鱼类、水产品等 | 93 | 三聚氰胺 | 酶联免疫 | 1 ng/mL | 10次/盒 | 乳制品等 | 94 | 罗丹明B | 酶联免疫 | 1 ng/g | 10次/盒 | 饮料、糕点、糖果、酒等 | 95 | 喹乙醇 | 酶联免疫 | 0.15ng/mL | 10次/盒 | 肉类、肉制品等 | 96 | 青霉素 | 酶联免疫 | 0.1ng/mL | 10次/盒 | 肉类、肉制品等 | 97 | β-内酰胺类 | 酶显色 | 5ng/mL | 10次/盒 | 肉类、肉制品等 | 98 | 沙丁胺醇 | 胶体金 | 5 ng/ml | 10次/盒 | 肉类、肉制品等 | 99 | 克伦特罗 | 胶体金 | 3 ng/ml | 10次/盒 | 肉类、肉制品等 | 100 | 莱克多巴胺 | 胶体金 | 5 ng/ml | 10次/盒 | 肉类、肉制品等 | 101 | 庆大霉素 | 胶体金 | 50 ng/ml | 10次/盒 | 肉类、肉制品等 | 102 | 三聚氰胺 | 胶体金 | 0.3 mg/kg | 10次/盒 | 乳制品等 | 103 | 黄曲霉毒素B1 | 胶体金 | 5 ng/g | 10次/盒 | 谷物,饲料,花生,肉类及肉制品等 | 104 | 黄曲霉毒素M1 | 胶体金 | 0.3 ng/ml | 10次/盒 | 谷物,饲料,花生,肉类及肉制品等 | 105 | 苯二氮卓类 | 胶体金 | 20 mg/kg | 10次/盒 | 保健品等 | 106 | 碱性橙II号 | 图像分析法 | 2 mg/kg | 10次/盒 | 饮料、糕点、糖果、酒等 | 107 | 亚铁氰化钾 | 图像分析法 | 2 mg/kg | 10次/盒 | 食盐等 | 108 | 面粉中铝 | 图像分析法 | 10 mg/kg | 10次/盒 | 小麦粉及制品 | 109 | 食用油酸价 | 干式化学法 | 1 mg/100g | 10次/盒 | 食用油等 | 110 | 食用油过氧化值 | 干式化学法 | 0.5 mmol/kg | 10次/盒 | 食用油等 | 111 | 氯化物 | 比色法 | 0.5 mg/L | 10次/盒 | 生活饮用水、地表水、地下水 | 112 | 氨氮 | 比色法 | 0.03 mg/L | 10次/盒 | 生活饮用水、地表水、地下水 | 113 | 一氯胺 | 比色法 | 0.05 mg/L | 10次/盒 | 生活饮用水、地表水、地下水 | 114 | 臭氧 | 比色法 | 0.01 mg/L | 10次/盒 | 生活饮用水、地表水、地下水 | 115 | 二氧化氯 | 比色法 | 0.1 mg/L | 10次/盒 | 生活饮用水、地表水、地下水 | 116 | 氟化物 | 比色法 | 0.1 mg/L | 10次/盒 | 生活饮用水、地表水、地下水 | 117 | 偏硅酸 | 比色法 | 1.338 mg/L | 10次/盒 | 饮用天然矿泉水 |
前处理附件 序号 | 品名 | 规格 | 参考配置数量 | 单位 | 1 | 天平 | 0-500g | 1 | 台 | 2 | 三角烧瓶 | 50ml | 2 | 个 | 3 | 轧口瓶 | 10ml | 10 | 个 | 4 | 比色皿 | 10mm | 10 | 个 | 5 | 5mL取液枪头 | 1-5ml | 10 | 个 | 1mL取液枪头 | 0.1-1mL | 20 | 个 | 250μ移液器枪头 | 250ul | 96 | 个 | 6 | 移液嘴座 | 96孔 | 1 | 个 | 7 | 漏斗 | φ50 | 5 | 个 | 8 | 剪刀 |
| 1 | 把 | 9 | 镊子 |
| 1 | 把 | 10 | 美工刀 |
| 1 | 把 | 11 | 记号笔 |
| 2 | 支 | 12 | 滤纸 | 直径312.5px | 1 | 盒 | 13 | 离心机 | 转速r=6000rpm | 1 | 台 | 14 | 移液器(0.1~1mL) | 100~1000ul | 1 | 把 | 15 | 移液器(1~5mL) | 1000~5000ul | 1 | 把 | 16 | 移液器(20μL~200μL) | 20~200ul | 1 | 把 | 17 | 样品管 | 10ml | 8 | 个 | 18 | 离心管架 |
| 1 | 个 | 19 | 蒸馏水瓶 | 250ml | 1 | 个 | 20 | 笔式PH计 | 笔式pH计(pH1-14) | 1 | 个 | 21 | 药匙 |
| 1 | 个 | 22 | 加热器 | 金属浴0-180℃ | 1 | 台 | 23 | 温度计 | -40~150摄氏度 | 1 | 支 | 24 | 提取瓶 | 50ml离心管 | 2 | 个 | 25 | 离心管 | 1.5ml小离心管 | 20 | 个 | 26 | 50ml离心管 | 4 | 个 | 27 | 15ml离心管 | 6 | 个 | 28 | 计时器 | 3通道 | 1 | 个 | 29 | 0.5ml塑料滴管 |
| 50 | 个 |
应用领域 l 食品药品监管系统、工商系统、农业系统、质量监督系统、卫生监督系统、进出口检验检疫中心、商业系统、经贸委等。 l 食品生产企业、大中型农副产品批发市场、农业生产基地、农贸市场、超市、宾馆、餐厅、食堂、科研单位、植保站等。 l 粮油行业、肉制品加工行业、乳制品企业、调味品行业、饮料行业、酒类制品行业、蜂蜜制品等多个行业。 主要特点 携带方便,操作灵活—满足现场及野外检测需求 • 仪器采用一体化模块式设计,检测箱坚固可靠,防水抗压,便于携带; • 内嵌大屏幕平板电脑,功能全面,触摸屏操作,灵活方便; • 内置100余种检测方法,方便对食品安全各项指标进行检测; • 内置大容量锂电池,充电一次满足整个仪器全天工作; • 内置微型打印机,随时随地可以打印数据报告。 集成多种检测模块设计—全面满足用户各种检测方法需求 • 分光光度法检测模块:采用先进的连续全谱分光检测技术,可以实现食品安全分光光度法指标的精确测量,测量附件兼容比色皿、比色管; • 农药残留检测模块:8通道光路设计,具有恒温加热功能,可以实现食品中农药残留指标的快速检测; • 酶联免疫检测模块:紧凑可靠的结构设计,8通道光路,可以实现食品中有毒有害物质的酶联免疫指标检测; • 视觉分析检测模块:高智能视觉分析系统,可以快速实现干式化学法、胶体金法、图像分析法等多种检测方法。 智能的软件设计—全方位满足检测、管理需求 • 软件系统包括检测管理、任务管理、数据查询、高级应用、知识查询、视频播放、系统应用、样品管理、专用方法检测等功能,功能强大; •软件具有自检、自动识别ID、自动测量等功能,可根据标准限量值自动给出判定结果,并形成综合报告,自动化程度高; •专有任务综合管理功能,可以实现样品信息的信息管理,以及对检测任务的接收、处理及上传。 远程数据传输—实现数据动态监管 检测数据及地理信息等可以通过无线上网卡远程传输至配套的网络端检测数据管理系统,实现检测数据的实时统计、查询分析,及时识别异常数据并报警,有效提升了监管力度和管理水平。 视频文档查看—实现现场教学培训 • 大尺寸液晶显示屏可以播放方法操作视频。用户可以在现场随时查看培训视频,指导操作; • 可内置参考阅读参考文档,方便用户查阅翻看。
性能指标 模块参数 | 项目 | 指标参数 | 分光光度法检测模块 | 检测器 | CCD阵列检测器 | 光源 | 会聚式钨灯 | 检测池 | 比色皿(10mm,20mm,50mm三种规格)、比色管(Φ16mm,Φ25mm) | 波长范围 | 380nm~800nm | 透射比示值误差 | ±1.5% | 漂移 | ≤1.0% | 光谱带宽 | 4nm±0.8nm | 杂散光 | ≤0.5%(420nm) | 农药残留检测模块 | 接收器 | 高性能硅光电池 | 光源 | LED 发光二极管 | 波长 | 412nm | 检测池 | 比色皿 | 通道 | 8通道 | 抑制率测量范围 | 0-100% | 温度
| 37℃ | 酶联免疫检测模块 | 接收器 | 高性能硅光电池 | 光源 | LED 发光二极管 | 检测池 | 1×8酶标微孔 | 波长 | 450nm | 通道 | 8通道 | 分辨率 | 0.001A | 视觉分析检测模块 | 检测器 | 800万摄像头 | 检测方法 | 干化学法,胶体金法,图像分析法 | 样品形式 | 化学试纸条,胶体金卡,离心管,比色管等 | 检测时间 | 3s | 主要功能 | 项目 | 参数 | 测量模块 | 分光光度法检测(光谱扫描,光度测量,时间扫描,定量测量),农药残留检测,酶联免疫检测,视觉分析检测 | 软件模块 | 检测管理、任务管理、数据查询、高级应用、知识查询、视频播放、系统应用、样品管理,食品安全、水质检测 | 信息化功能 | 通过4G无线上网卡实现数据网络化管理 网络接口兼容不同平台和系统 | 主机抗震防水 | 高品质箱式一体化设计,防尘防水、抗压、防撞击 、防腐蚀 | 规格指标 | 显示屏 | IPS 超大尺寸电容触摸显示屏,分辨率1920x1080 | 控制系统 | Windows 8系统,4GB DDR3 双通道内存,64GB SSD固态硬盘 | 电源供电 | 内置充电锂电池/电源适配器两种供电方式 | 打印机 | 内置高速微型打印机 | 通讯接口 | USB1口(接U盘、鼠标等外设),USB2口(接4G上网卡,可插sim卡),充电口 | 仪器尺寸 | 470mm ×357mm×176 mm |
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